Пилав с бараниной

Как приготовить блюда —  Пилав с бараниной

Рецепт:

Баранина - 500 г
Масло растительное - 0,5 стакана
Лук репчатый - 3 головки
Чеснок - 1 зубчик
Бульон мясной или вода
Рис - 1,5 стакана
Томатная паста - 1 ст. ложка
Изюм - 3 ст. ложки
Миндаль, крупно рубленный - 2 ст. ложки
Укроп рубленый - 1 ст. ложка
Сахар - щепотка
Перец черный молотый
Соль