Суп «Яйла» (йогуртовый суп с мятой)

Как приготовить блюда — Суп «Яйла» (йогуртовый суп с мятой)

Рецепт:

Бульон мясной - 2 л
Рис - 100 г
Йогурт натуральный - 2 стакана
Мука - 1 стакан
Желтки яичные - 3 шт.
Сок 1 лимона
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Мята сушеная - 1 ст. ложка
Соль

Суп-пюре из красной чечевицы

Как приготовить блюда — Суп-пюре из красной чечевицы

Рецепт:

Лук репчатый - 1 головка
Мука - 1 ст. ложка
Чечевица красная - 1 стакан
Бульон овощной - 1 л.
Морковь средняя - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Желтки яичные - 2 шт.
Гренки
Зелень петрушки рубленая по желанию
Масло сливочное
Соль