Луковый конфитюр

Как приготовить блюда — Луковый конфитюр

Рецепт:

Лук репчатый салатный - 750 г
Сахар коричневый - 200 г
Изюм - 50 г
Лавровый лист - 2 шт.
Вино белое сухое - 0,5 стакана
Корень имбиря свежий - 6 см
Перец черный горошком - 0,5 ч. ложки
Соль - щепотка