Луковый конфитюр

Как приготовить блюда — Луковый конфитюр

Рецепт:

Лук репчатый салатный - 750 г
Сахар коричневый - 200 г
Изюм - 50 г
Лавровый лист - 2 шт.
Вино белое сухое - 0,5 стакана
Корень имбиря свежий - 6 см
Перец черный горошком - 0,5 ч. ложки
Соль - щепотка

Варенье из инжира

Как приготовить блюда — Варенье из инжира

Рецепт:

Инжир свежий - 2,5 кг
Сахар - 1,5 кг
Сок лимонный - 1 ст. ложка
Вода - 0,5 стакана

Грибы в масле

Как приготовить блюда — Грибы в масле

Рецепт:

Грибы белые - 1 кг
Опята - 1 кг
Уксус (9%) - 1 л
Вода - 0 ,5 л
Соль - щепотка
Перец черный горошком - 4 шт.
Лавровый лист
Тимьян свежий
Масло оливковое
Перец черный молотый

Яблочный десерт

Как приготовить блюда — Яблочный десерт

Рецепт:

Яблоки красные сладкие - 800 г
Сахар - 120 г
Ликер апельсиновый - 1 стакан
Варенье апельсиновое - 3 ст. ложки
Сок и тертая цедра 1 лимона
Масло сливочное - 40 г
Йогурт натуральный густой - 300 г

Варенье из абрикосов и миндаля

Как приготовить блюда — Варенье из абрикосов и миндаля

Рецепт:

Абрикосы - 1,3 кг
Сахар - 600 г
Вино белое полусладкое - 0,75 стакана
Сок 3 апельсинов
Цедра 1 апельсина тертая
Корица молотая - 0,5 ч. ложки
Миндаль жареный - 0,5 стакана