Пилав из булгура с баклажанами

Как приготовить блюда — Пилав из булгура с баклажанами

Рецепт:

Масло оливковое - 0,25 стакана
Лук репчатый - 2 головки
Булгур - 2 стакана
Бульон мясной или вода - 2 стакана
Баклажаны - 2 шт.
Петрушка рубленая по желанию - 0,5 стакана
Перец душистый молотый - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Перец черный молотый
Соль

Пилав с бараниной

Как приготовить блюда —  Пилав с бараниной

Рецепт:

Баранина - 500 г
Масло растительное - 0,5 стакана
Лук репчатый - 3 головки
Чеснок - 1 зубчик
Бульон мясной или вода
Рис - 1,5 стакана
Томатная паста - 1 ст. ложка
Изюм - 3 ст. ложки
Миндаль, крупно рубленный - 2 ст. ложки
Укроп рубленый - 1 ст. ложка
Сахар - щепотка
Перец черный молотый
Соль

Запеченные яйца

Как приготовить блюда — Запеченные яйца

Рецепт:

Яйца - 6 шт.
Помидоры - 6 шт.
Масло ситочное - 1 ст. ложка
Соль

Пиде

Как приготовить блюда — Пиде

Рецепт:

Для теста:
Молоко - 150 мл
Дрожжи сухие - 10 г
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 0,5 стакана + масло для противня
Мука - 300 г

Суп-пюре из красной чечевицы

Как приготовить блюда — Суп-пюре из красной чечевицы

Рецепт:

Лук репчатый - 1 головка
Мука - 1 ст. ложка
Чечевица красная - 1 стакан
Бульон овощной - 1 л.
Морковь средняя - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Желтки яичные - 2 шт.
Гренки
Зелень петрушки рубленая по желанию
Масло сливочное
Соль